Новые правила ЕС по содержанию мышьяка в рисе вступят в силу 1 июля 2025 года.

Новые лимиты мышьяка Европейского Союза для рисовых продуктов, которые должны вступить в силу на1 июля, предлагают значительные изменения в глобальной торговле рисом. С максимально допустимым уровнем неорганического мышьяка снижена до0,20 мг/кг для белого рисаи0,25 мг/кг для коричневого рисаПроизводители, экспортеры и производители продуктов питания участвуют в гонках.

Регламент затрагивает основные экспортеры, поставляющие рынок ЕС, включаяИндия, Пакистан, Таиланд и КамбоджаПолем Протоколы тестирования усилились, а поставки теперь требуютсяпредварительная сертификацияИз аккредитованных лабораторий. Ранние отчеты указывают:

• 15-20% нынешних поставков риса в ЕСможет превышать новые пределы

• Экспортеры, инвестирующие в расширенную технологию сортировки и стиркидля снижения уровня мышьяка

• Появляются ценовые премиидля сортов с низким уровнем арсенического риса

Исследования показывают, что поглощение мышьяка варьируется в зависимости от:
✔ Рис сорта(Басмати и Жасмин обычно накапливаются меньше)
✔ Растущий регион(затопленные погружения показывают более высокий загрязнение)
✔ Методы обработки(Переполнение снижения уровней на 30-40%)

Фермеры в регионах высокого риска принимаютМетоды мышьяка, включая:

• аэробное выращивание (альтернативное смачивание и сушка)

• Поправки в почву с железом и кремнием

• Управление фосфатами для ограничения поглощения мышьяка

Основные процессоры риса развертываются:

• Лазерные сортировочные машиныЧтобы обнаружить и удалить высокоарсенические зерна

• Усовершенствованные системы промывкис озонированной водой

• Блокчейн прослеживаемостьЧтобы проверить соответствие от фермы на полку

Правила, скорее всего, изменят импорт риса ЕС, предпочитая:

• Определенные происхождения(Мы и гималайские регионы естественным образом ниже в мышьяке)

• Конкретные продукты(пропущенный и белый рис над коричневым)

• Фирменные «низкоусенические» линии(розничные цены, как ожидается, растут на 10-15%)

С приближением крайнего срока, не соответствующие акции сталкиваютсяОтказ или отвлечение на рынки не в ЕС, потенциально нарушает мировые торговые потоки. Компании, которые адаптируются, быстро выиграютПредпочтительный статус поставщика, в то время как более медленные грузчики рискуют потерять доступ к прибыльномуРынок риса евро 3 млрд. Евро.

Долгосрочные эффекты могут простираться за пределы Европы, поскольку другие регионы считают сходным положениями о сокращении мышьяка AПостоянный приоритетдля рисовой промышленности по всему миру.